Die Küche – unser Herzstück

Was bei uns auf die Teller kommt? Nur Hausgemachtes – und die Palette ist vielfältig! Traditionelle, bayerische Küche trifft auf außergewöhnliche Geschmackserlebnisse. Bei uns gibt es Schnitzel und Schweiners, genauso wie Spaghetti mit Kürbis, Gambas und rosa Pfeffer. Wir lieben es, mit exotischen Gewürzen, frischen Gartenkräutern und raffinierten Aromen neue Lieblingsgerichte zu servieren. Gekocht wird dabei nur mit qualitativ hochwertigen Produkten, möglichst aus der Region.

Hinter den Kulissen - die kreativen Köpfe

Wer die Teller füllt? Das Team um Elisabeth Anetseder und ihren Lebensgefährten Manuel Hagel. Beide sind Profis hinterm Herd und bringen ihre Erfahrungen aus der Münchner Sterneküche jetzt nach Haag.

Elisabeth

  • Restaurant Pageou München 16 Punkte Gault Millau
  • Gourmetrestaurant Königshof München 1 Stern 18 Punkte Gault Millau
  • Restaurant Terrine München 1 Stern 17 Punkte Gault Millau
  • Restaurant Blauer Bock München
  • Hotel Dreiflüssehof Passau
  • Heilig-Geist-Stiftschenke Passau

Manuel

  • Wellnesshotel Reischlhof>
  • Geisel’s Werneckhof 2 Sterne 18 Punkte Gault Millau
  • Restaurant Zirbelstube Stuttgart
  • Mandarin Oriental München



Sanierung des Saalgebäudes zur strategischen Neuausrichtung des Gasthauses. Im Rahmen des Vorhabens entsteht ein neues a la Carte Restaurant sowie ein flexibel zuschaltbarer Saal, für kulturelle Veranstaltungen, sowie größeren Feierlichkeiten. Dieses Projekt wird finanziell aus dem EFRE unterstützt.